Hải quan Trung Quốc, 9 tháng đầu năm nay, nước này NK gần 512.964 tấn chả cá, surimi, tăng 60% so với cùng kỳ. Trong đó nước này NK nhiều nhất từ Nga với khối lượng 448.597 tấn, chiếm 87%, chủ yếu là cá minh thái Alaska đông lạnh.
Sản lượng tôm nước lạnh thế giới dự kiến giảm
Lượng cập cảng tôm nước lạnh thế giới dự kiến tiếp tục giảm trong vài năm tới và dừng lại ở khoảng 210.000 tấn/năm, theo Viện Nghiên cứu Biển Na Uy.
Nghề cá ở tây Đại Tây Dương giảm nhanh từ 2010. Tổng sản lượng được phép khai thác (TAC) đang giảm và ng trường Maine của Mỹ đã đóng cửa. Sự sụt giảm do sự dịch chuyển hệ sinh thái thúc đẩy điều kiện tốt cho cá tuyết cod. Tây Greenland cũng chứng kiến sản lượng giảm mặc dù từ 2019, đây là một ngư trường ổn định.
Năm 2022, hạn ngạch tôm Greenland ổn định ở mức 115.000 tấn. Cơ quan liên quan khuyến nghị TAC Greenland giảm 5.000 tấn năm 2023 xuống 110.000 tấn và ngư trường phía đông giảm 1.000 tấn xuống 2.000 tấn.
Các nhà nghiên cứu tính toán, trữ lượng tôm ở tây Greenland đang được sử dụng bền vững và trữ lượng vẫn ổn định ở mức cao. Tuy nhiên, nhiều cá cod dự kiến sẽ ăn nhiều tôm hơn. Dự kiến năm 2022, thêm 5.000 tấn tôm sẽ được khai thác so với TAC đã được đặt do kết quả hạn ngạch trong năm 2021.
Các cân nhắc môi trường là yếu tố quan trọng mặc dù hầu hết khu vực khai thác có hạn ngạch tương đương cho năm 2023 so với những năm gần đây.
Về ngư trường tôm ở biển Barents, sản lượng ở tây Đại Tây Dương giảm 50.000 tấn trong 8-10 năm tới trong khi phía đông sẽ bù đắp với sản lượng dự kiến tăng 25.000 tấn.
Xuất nhập khẩu chả cá, surimi của Trung Quốc tăng
Theo thống kê của Hải quan Trung Quốc, 9 tháng đầu năm nay, nước này NK gần 512.964 tấn chả cá, surimi, tăng 60% so với cùng kỳ. Trong đó nước này NK nhiều nhất từ Nga với khối lượng 448.597 tấn, chiếm 87%, chủ yếu là cá minh thái Alaska đông lạnh.
9 tháng đầu năm nay, Trung Quốc NK 18.209 tấn chả cá, surimi từ Việt Nam, giảm 7% so với cùng kỳ. Giá trung bình NK chả cá surimi từ Việt Nam đạt 2,43 USD/kg, tăng so với 2,17 USD/kg cùng kỳ năm ngoái.
Cũng theo thống kê của Hải quan Trung Quốc, tính đến hết quý III/2022, Trung Quốc XK 262.924 tấn chả cá, surimi, tăng gần 7% so với cùng kỳ năm 2021.
Trong đó, XK phile cá minh thái Alaska đông lạnh từ Trung Quốc chiếm tỷ trọng cao nhất với trên 140 nghìn tấn, surimi – chả cá chế biến đạt trên 80 nghìn tấn và còn lại trên 42 nghìn tấn là surimi thịt cá đông lạnh.
Các thị trường tiêu thụ hàng đầu đối với phân khúc sản phẩm này của Trung Quốc gồm: Đức, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Hongkong, Anh…
