Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc năm 2022 tăng cao nhất trong 8 năm

Theo số liệu mới nhất, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc năm 2022 tăng 4,6% so với năm 2021 lên mức cao nhất kể từ năm 2014.

Sản lượng thịt lợn tại Trung Quốc - quốc gia sản xuất thịt hàng đầu thế giới năm 2022 đạt 55,41 triệu tấn, tăng so với mức 52,96 triệu tấn trong năm 2021. Đây là mức cao nhất kể khi đạt mức 56,71 triệu tấn trong 8 năm trước.

Theo số liệu từ Cục Thống kê Trung Quốc, sản lượng thịt năm 2022 tăng do sản lượng trong quý IV đạt mức cao là 13,91 triệu tấn, tăng 0,87% so với cùng kỳ năm 2021 mặc dù thiếu lao động giết mổ do COVID bùng phát.

Nông dân đã vỗ béo làm trọng lượng lợn tăng, hy vọng sẽ thu lợi từ sự phục hồi về nhu cầu và giá cả. Tuy nhiên, nhu cầu vẫn ở mức thấp do các ca nhiễm COVID-19 tăng ở Trung Quốc khiến nhiều người phải ở nhà, khiến giá giảm mạnh.

Sản xuất thức ăn chăn nuôi trong suốt năm 2022 giảm và điều này được phản ánh qua số lượng nhập khẩu đậu tương giảm. Số liệu cho thấy sản lượng thịt lợn của Trung Quốc đã tăng trong hai năm qua mặc dù nhu cầu chậm lại.

Theo các nhà phân tích tại Huachuang Agriculture, mặc dù đã giảm nhưng trọng lượng trung bình của lợn sống vẫn ở mức cao, khoảng 124,5 kg (275 pound), điều đó sẽ tiếp tục gây áp lực giảm giá.

Tiêu thụ thịt tăng sau khi Trung Quốc mở cửa trở lại sau chính sách COVID nghiêm ngặt kéo dài 3 năm, với nhiều hoạt động ăn uống và kinh doanh thoải mái hơn để hỗ trợ nhu cầu. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng mức tiêu thụ thịt lợn có thể không phục hồi được như trước khi dịch tả lợn châu Phi bùng phát ở Trung Quốc bắt đầu vào năm 2018, nhiều người vẫn thận trọng về các cuộc tụ họp đông người.

Dữ liệu cũng cho thấy sản lượng thịt bò của Trung Quốc năm 2022 tăng 3% lên 7,18 triệu tấn, trong khi sản lượng gia cầm tăng 2,6% lên 24,43 triệu tấn và thịt cừu và thịt cừu tăng 2% lên 5,25 triệu tấn. 

Giá cá ngừ vằn tại Bangkok vẫn ổn định

Giá cá ngừ vằn giao tại Bangkok trong tháng 1/2023 vẫn ổn định so với tháng trước đó, ở mức 1.700 USD/tấn, mặc dù nhu cầu chậm lại trong kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và Năm mới.

Chi phí đánh bắt cao và hoạt động đánh bắt chậm hơn ở một số đại dương đã đẩy giá cá ngừ vằn tại Bangkok trong tháng 12/2022 lên 1.700 USD/tấn.

Trong tháng 2, các nhà máy sẽ đánh giá nhu cầu của họ sau khi tất cả loin cá ngừ miễn thuế châu Á được cập cảng, và dự báo doanh số bán cá ngừ vây vàng trong mùa hè được thực hiện.

Giá cá ngừ vằn tại Tây Ban Nha ở mức từ 1.700 – 1.750 EUR/tấn, nhu cầu các thị trường đang chậm hơn do sắp có hàng loin cá ngừ được miễn thuế.

Trong khi đó, giao dịch tại một số thị trường đã chậm lại. Một nguồn tin cho biết, các nhà máy đóng hộp của Tây Ban Nha và Italy đang quay trở lại làm việc toàn thời gian sau kỳ nghỉ lễ vào ngày 9/1, điều này có thể tác động đến giá cá ngừ vây vàng.

Hoạt động đánh bắt tại khu vực Trung Tây Thái Bình Dương (WCPFC) hiện không được tốt và không thực sự thay đổi nhiều trong vài tháng qua. Nhìn chung, hoạt động đánh bắt vẫn chậm và nhu cầu vẫn ở mức thấp do một số nhà máy mới bắt đầu hoạt động trở lại nên giá cá ngừ vằn ở mức 1.700 USD/tấn.

Trong khi, tại Manta, Ecuador, giá cá ngừ vằn đã giảm xuống còn 1.800 USD/tấn.

Ở vùng biển nhiệt đới phía Đông Thái Bình Dương (EPO), lệnh cấm veda kéo dài 72 ngày đã kết thúc vào ngày 19/1/2023. Giá cá ngừ vằn ở đó đã đạt gần 1.900 USD/tấn trong vài tháng nhưng đã giảm xuống gần 1.800 USD/tấn trong tháng 12/2022 mặc dù chỉ có khoảng 27% đội tàu hoạt động.

Trong khi đó, các tàu thuyền ở Ấn Độ Dương (IO) hiện hầu hết đã ngừng đánh bắt, sau khi phần lớn đội tàu đã bị trói buộc vì lý do hạn ngạch ở Cảng Victoria từ giữa tháng 11 trở đi. Hoạt động đánh bắt tại IO ở mức thấp và dự đoán là không tốt trong năm 2023. TT TT Cn & TM